La Caroube
La Caroube
Un
superaliment
super
inconnu
La caroube est une grande inconnue par la société, mais grâce aux incroyables propriétés contenues dans les graines et les cosses, de nombreuses utilisations ont été développées pendant les dernières années.
En 2019, une étude du Centre de Pédologie et Biologie Appliquée du Segura, dépendant du Centre Supérieur de Recherches Scientifiques (CEBAS-CSIC), a considéré la caroube comme un superaliment par ses bienfaits pour la santé. « La caroube est la seule matière où le D-pinnitol peut être isolé en quantités suffisantes pour une exploitation commerciale viable », explique le rapport.
La caroube est considérée comme un superaliment en raison du D-pinnitol, un composant précieux des cosses qui a suscité l’intérêt de la communauté scientifique par ses nombreux bienfaits.
Prévient le cancer du sein et de la prostate.
Le D-pinnitol est un principe actif de la plante anti-diabétique Bougainvillea spectabilis, connu par ses effets similaires à l'insuline.
Aide à combattre le stress oxydatif.
Effet protecteur sur les tissus hépatiques, rénaux et pancréatiques.
Aide à avoir un système immunitaire plus équilibré. Idéal pour le traitement de pathologies telles que l'asthme, l'inflammation chronique, l'arthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques.
Le D-pinnitol est l'un des rares composants capables d'imiter la restriction alimentaire , la réduction continue de nutriments sans une malnutrition, ce qui s'est avéré être une stratégie efficace contre le vieillissement.
Apporte d'importantes quantités de fibre, potassium, calcium, phosphore et magnésium.
Prévient le cancer du sein et de la prostate.
Le D-pinnitol est un principe actif de la plante anti-diabétique Bougainvillea spectabilis, connu par ses effets similaires à l'insuline.
Aide à combattre le stress oxydatif.
Effet protecteur sur les tissus hépatiques, rénaux et pancréatiques.
Aide à avoir un système immunitaire plus équilibré. Idéal pour le traitement de pathologies telles que l'asthme, l'inflammation chronique, l'arthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques.
Le D-pinnitol est l'un des rares composants capables d'imiter la restriction alimentaire , la réduction continue de nutriments sans une malnutrition, ce qui s'est avéré être une stratégie efficace contre le vieillissement.
Apporte d'importantes quantités de fibre, potassium, calcium, phosphore et magnésium.
Prévient le cancer du sein et de la prostate.
Le D-pinnitol est un principe actif de la plante anti-diabétique Bougainvillea spectabilis, connu par ses effets similaires à l'insuline.
Aide à combattre le stress oxydatif.
Effet protecteur sur les tissus hépatiques, rénaux et pancréatiques.
Aide à avoir un système immunitaire plus équilibré. Idéal pour le traitement de pathologies telles que l'asthme, l'inflammation chronique, l'arthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques.
Le D-pinnitol est l'un des rares composants capables d'imiter la restriction alimentaire , la réduction continue de nutriments sans une malnutrition, ce qui s'est avéré être une stratégie efficace contre le vieillissement.
Apporte d'importantes quantités de fibre, potassium, calcium, phosphore et magnésium.
Le caroubier est aussi un arbre avec de grands avantages écologiques, il génère une faible empreinte carbone et sert comme pare-feu contre les incendies. Un allié naturel pour lutter contre le changement climatique.
Utilisations
C’est seulement lorsque vous connaissez la caroube comme nous
la connaissons que vous découvrez tout ce dont elle est capable
La caroube est 100% naturelle, de la cosse aux graines, et nous lui accordons toute l'attention qu'elle mérite pour une alimentation saine.
La farine de graines de caroube est un épaississant et stabilisant naturel qui donne aux glaces, sauces et crèmes une texture très crémeuse. Un précieux additif, anti-oxydant et digestif, que nous élaborons de façon naturelle sans processus chimiques.
Nous élaborons également de la farine de caroube pour faire du pain ou pour cuisiner des douceurs tels que des gâteaux, chocolats ou biscuits. Nous vous invitons à visiter le web Empresas Innovadoras de la Garrofa pour découvrir de délicieuses recettes à base de farine de caroube, un ingrédient sain et apte pour les diabétiques qui agit comme digestif.
Nous sélectionnons minutieusement la caroube et ensuite nous la coupons en morceaux ou nous la broyons sans les graines. Nous obtenons ainsi un produit idéal pour l'alimentation animale en aviculture, porcin, ruminants, rongeurs et chevaux ou animaux de compagnie comme les chiens et les lapins.
Un aliment qui plaît et stimule l'appétit de l'animal, avec une grande source d'énergie naturelle grâce à ses propriétés nutritionnelles et ses fibres saines, parfait pour prendre soin du transit intestinal.
La caroube est 100% naturelle, de la cosse aux graines, et nous lui accordons toute l'attention qu'elle mérite pour une alimentation saine.
La farine de graines de caroube est un épaississant et stabilisant naturel qui donne aux glaces, sauces et crèmes une texture très crémeuse. Un précieux additif, anti-oxydant et digestif, que nous élaborons de façon naturelle sans processus chimiques.
Nous élaborons également de la farine de caroube pour faire du pain ou pour cuisiner des douceurs tels que des gâteaux, chocolats ou biscuits. Nous vous invitons à visiter le web Empresas Innovadoras de la Garrofa pour découvrir de délicieuses recettes à base de farine de caroube, un ingrédient sain et apte pour les diabétiques qui agit comme digestif.
Nous sélectionnons minutieusement la caroube et ensuite nous la coupons en morceaux ou nous la broyons sans les graines. Nous obtenons ainsi un produit idéal pour l'alimentation animale en aviculture, porcin, ruminants, rongeurs et chevaux ou animaux de compagnie comme les chiens et les lapins.
Un aliment qui plaît et stimule l'appétit de l'animal, avec une grande source d'énergie naturelle grâce à ses propriétés nutritionnelles et ses fibres saines, parfait pour prendre soin du transit intestinal.